烘烤無油味 - Blitzwolf 熱風爐測試
我們已經嘗試了兩個便宜但容量大的 Blitzwolf 烤箱，在這裡您可以閱讀我們的經驗。
內容 表演
在我的視頻測試中查看正在運行的烤箱：
介紹
如果有人讓我回憶起小時候和廚房有關的氣味，肯定首先想到的是燒油的氣味。 當然，我的一些讀者可以報告其他經驗，但對我們來說不幸的是，每次煎炸後倒油也很貴。
然而，除了油的氣味，還有他童年時代的一些東西，對炸薯條和炸（當然還有炸）雞腿的崇拜。 你可能會猜想，這兩件事有些矛盾，因為沒有油，沒有油的味道，無論是炸出美味的炸薯條還是美味的雞腿，都不容易。
很長一段時間以來，我一直在尋找解決方案，或者準確地說，是一種負擔得起的解決方案。 熱風烤箱受到很多人的稱讚，但至少也有很多人被罵。 我不是很明白其中的原因，因為不管是什麼品牌，操作原理都是一樣的。 所以我不明白這在哪裡可以被破壞。
根據我自己的經驗，我知道家裡可用的廉價（Lidl、Aldi）烤箱的容量對我們來說是不夠的。 2-3-4升是很小的，其實在某些情況下甚至更大的，5-6升我們都覺得稀缺。
所以我放棄了小孩子。
然而，在我們的 Facebook 群組中，Blitzwolf 的一個烤箱獲得了很多讚譽。 它也是容量最大的之一，6 升。 我決定接受它，試一試，看看我是否也喜歡它，我什至可以寫一篇關於它的文章。
但是生活是怎樣的。 我變成了幾個月才買它，然後大約在我買了一周後，大約。 在我到達前兩天，一位 Banggood 員工寫信給我說，我希望我試用他們的新 BlitzHome（BlitzHome 為 Blitzwolf 家用電器設計的新品牌）熱風烤箱。
一方面，我搖搖頭，因為當我收到一個作為禮物時，我不必要地花錢了，另一方面，我很高興能夠將兩者進行比較，這可能會產生更好的文章。 是的，這正是您正在閱讀的內容！
烤箱知道什麼？
好吧，我買的較舊的（Blitzwolf BW-AF1）是一個智能烤箱，在這種情況下也是常見的東西，可以通過手機控制，我們也可以在手機上看到剩餘的烘烤時間。
在任何人都害怕之前，無論如何都不需要通過設備頂部的觸摸敏感按鈕來控製手機，所以也許他們稍後會被毀壞，因為油膩的蒸汽沒有進入他們的機械。
然而，新的烤箱不再是一個，而是兩個版本。 也許Blitzwolf的他們也意識到不是每個人都需要聰明，有些人對通常的徘徊按鈕很滿意，作為回報，他們不得不在結賬時少留下一點。
由於我買的烤箱是智能的，所以我也要求禮品烤箱是智能的，這樣比較就完整了。
如果你對工作原理不生氣，也就是我不會深入研究烘焙的物理/化學，因為它是多餘的，對於熱空氣會發生什麼，每個人都有一個猜測。 簡而言之，就是將我們放入烤箱的東西炸熟。
新舊版本的工作原理當然是一樣的。 底部有一個帶有網格的“抽屜”，我們將烘焙食品放入其中。 溫暖的空氣來自上面，可以完全繞過要烘烤的東西，然後一切都在高溫下煮得很好，大約。 就像我們把它放在傳統的熱風烤箱裡一樣。 充其量，由於體積小，這個過程只會更快，我們不僅可以節省時間，還可以節省金錢，因為我們將需要更少的電力。
然而，除了相同的工作原理外，我們還發現了兩種烤箱之間的重要差異。 第一個看到舊版本，現在稱為 Blitzwolf BW-AF1，功率為 1800 瓦，而較新的 BlitzHome BH-AF2 僅為 1500 瓦。 BW-AF1 的另一個優點是它的籃子是 6 升，而在較新的版本中，我們“只有”一個 5 升的籃子。
這到目前為止還不算太意外，除了容量更小之外，低功率估計也夠用了。 Blitzwolf BW-AF1 能夠產生 40-200 攝氏度之間的空氣，這又與 BlitzHome BH-AF2 相同。
所以，現在聰明點，把車庫放下更大的空間或更少的功率（所以大概是更少的功耗）？ 好吧，這篇文章將對此有好處，以便每個人都可以決定什麼對他有好處！
讓我們看看在商店中哪些被認為是重要的，以突出顯示設備的功能！
閃電狼 BW-AF1
- 定時烘焙
- 一次最多可煎 6 公斤雞肉，但您也可以烤魚、牛排、薯條、比薩
- 精確控溫，熱量分佈均勻，無需翻動食物，保留食物水分，在表面形成酥脆層
- 自動計時器（0-60 分鐘）
- 溫度可調（40℃-200℃）
- 高清屏幕（哈哈哈，沒有它肯定不會好😉）
- 烘烤完成時發出聲音警告
- 可拆卸籃筐，易於清潔，防止取出食物時油/油脂滴落
- 防止關機，拉出籃子，您可以隨時檢查食物
閃電戰BH-AF2
- 通過簡單的APP控制，您可以查看實時烹飪狀態、設置時間、默認值和DIY菜單（智能版）
- 直觀的頂部觸控面板（智能版）
- 按鈕設置：輕鬆設置正確的時間和溫度以實現精確烘焙（機械版）
- 技術：熱風循環均勻加熱，箱體內熱反射減緩熱量散失，不讓食物變乾
- RNC技術：降噪20%，風扇共振噪音過濾技術，安靜的工作環境
- 5 升大容量：適合家庭聚餐
- 更智能的食譜+烹飪模式：在廚房，新人也可以準備美味佳餚
- 易於清潔：可拆卸的炸籃具有不粘塗層，易於清潔。 洗碗機安全
- 健康烘焙：只需少量油或無油即可獲得完美的油炸效果。
現在讓我們嘗試解釋以上內容，過濾掉營銷廢話！
正如我所寫，舊的 6- 是新的 5 升。 由於它們的大小，兩者都適合整個家庭。 顯然，5 小於 6，如果你有一個大家庭，籃子越大越好。
兩者都可以定時烘焙（智能版，AF2 機械版也是如此），並且都有應用程序控制（智能版）。
我們也得到了兩者的食譜。 這些並不是真正的食譜，只是針對不同的肉類預設了溫度和烹飪時間控制值。 雖然不是食譜，但它有望很有用。
高清顯示，直觀顯示。 好吧，烤箱的高清顯示器就像低迷時期的玻璃湖一樣，也就是說，根本不是。 當然，如果你已經有一個顯示器看起來不錯。 我不知道控制面板有多直觀，事實上，它是關於。 控制很簡單，如果它是直觀的匈牙利語等價物，那就是。
各種發聲技術。 有一些很好，製造商在每一個廢話上都加上一個名字，因為列出很多技術要好得多。 然而，事實證明，較新的版本預計會更安靜，而較新的版本會更均勻地烘烤。 至少論文格式是這樣，我想第一個還沒有ASH 1.0，但其他的已經演變成ASH 2.0了。
差不多就是這張紙表格了，讓我們看看軟件，即電話應用程序！
智能功能、應用
關於兩個烤箱的第一件也是最重要的事情是找到帶有它的 wifi 網絡。 為此，您需要重置 wifi，但它在兩台機器上的工作方式不同。
閃電狼 BW-AF1：對於較舊的烤箱，同時按下左側“菜單”和右側電源按鈕，直到您聽到蜂鳴聲。
閃電戰BH-AF2：當烤箱關閉時，觸摸開/關按鈕約 5 分鐘後不要鬆開。 XNUMX秒後，wifi小信號會閃爍。
如果我們已經完成了前面的步驟，我們將在應用程序中選擇廚房用具，即熱風烤箱。 程序找到附近的設備，進行調整，即傳遞訪問 wifi 所需的數據，我們就準備好了。
下一步是加載烤箱表面，您可以在其中選擇溫度、烘烤時間，或從預設模式（炸薯條、魚、牛排等）中進行選擇。這兩個應用程序在使用方面非常相似，AF2 表面就是顏色多一點，臭一點，但基本沒什麼區別。
可以開始烘焙了！
經驗
讓我們從一個事實開始，我們可以找到兩個烤箱的籃子之間的根本區別。 較舊的 6 升水箱由兩部分組成，一部分帶有帶孔的格子底部，可以從封閉的外部容器中單獨取出。 這無形中預示著熱空氣真的可以繞過我們想要烘烤的東西。
另一方面，較新的烤箱沒有單獨的內外部分，它有一個單獨的網格，可以在烘烤過程中加熱到底部並防止要烘烤的食物在底部燃燒持有人的。 這裡也沒有側孔。 因此，在目視檢查後順利進行，例如，當我在煎鍋中裝滿土豆時，我不知道進入底部的熱空氣。
兩個烤箱都有不粘塗層，但在以下測試中將看到這將有多好。
我在上面寫道，較新的烤箱配備了高清顯示屏和直觀的控制面板。 嗯，高清顯示器是假的，只有像形圖，旁邊有一個簡單的顯示器來顯示溫度和剩餘時間。
按鈕的操作和使用發生了一些變化，但出於方便和其他原因，我無法區分烤箱。
現在你真的可以開始烘焙了！
我買了雞腿，我想做一些做炸雞，剩下的做炸雞。 我買了兩片鱒魚，我不會把它們弄得太複雜，一點香料，鹽，胡椒粉，辣椒粉，然後我烤了。 我買了一塊冷凍的維也納牛排，又是炒肉，只用豬肉。 用稻草土豆和洋蔥圈裝飾，最後一個小可可卷作為甜點，也是冷凍的。
差不多就是這樣，現在體驗真的可以來了！ 我會很好地與肉類和更多食物保持一致，並描述我對兩個烤箱的體驗。
維也納牛排：肉是 mirelite，意思是預先油炸，所以大概“毛皮”裡有一點油。 這不是氣味的問題，只能感覺到烤肉的氣味，沒有別的。 在煎炸過程中，肉不必在任何一個烤箱中旋轉，它們的兩面都被很好地煎炸了。
閃電狼 BW-AF1×：烘烤時間為20分鐘，烘烤溫度為200攝氏度。 我認為這 20 分鐘有點短，但事實是店裡的這塊維也納切片不夠薄。 如果是這樣，20分鐘就足夠了。
閃電狼 BH-AF2：雖然肉稍微厚一點，20分鐘就夠了，也許18-19分鐘後取出會更好。 幸運的是，它也沒有煮過頭，我們沒有咀嚼我們的鞋底。
雞：正如我上面寫的，我買了雞腿，六塊平均大小。 我用經典的方式（鹽、麵粉、雞蛋、椒鹽捲餅）給其中的兩個裹了麵包屑，給剩下的四個加了鹽，然後給了他們一點雞肉香料混合物。
閃電狼 BW-AF1：您使用的是出廠設置，即我選擇了機翼。 烘烤時間為 25 分鐘，這是出廠設置。 烤雞是完美的，在煎炸的一半時間是真的，當然，我一定是把大腿翻過來了。
炸雞的話需要一點油，炸到一半的時候我用刷子把皮毛薄薄地塗了一層，很好，沒有油就不行了。 下次我要開始刷。 幸運的是，這種最少量的油不會產生氣味。
閃電狼 BH-AF2: 一切都和 AF1 一樣，唯一的區別是工廠的烘烤時間是 20 分鐘。 我覺得烘烤時間很短，我多給了 3 分鐘，所以它變得完美了，大約。 就像在 1 分鐘內的 AF25。
哈爾: 所以我並沒有在這裡亂七八糟。 它們是薄魚片、辣椒、鹽、現磨胡椒粉，僅此而已。 我不會在這裡詳細介紹烤箱，因為一切都很完美。 炸魚的出廠設置AF1為12分鐘200度，AF2為12分鐘180度。 這簡直好極了！
土豆A：我買的是草土豆，不是那種叫土生土長的或者叫船的，比較一下吧。 稻草更薄，所以烘烤時間更短。 翻轉薯條很重要，特別是如果你烤的份量比煎炸的一半還多，至少一次。
閃電狼 BW-AF1：這裡有一份專門冷凍土豆的菜單，也有薯條，但我選擇了冷凍的。 出廠值為 30 分鐘和 180 攝氏度。 這對稻草土豆來說太多了。 回想起來，我會說 25 分鐘就足夠了。 它也沒有變得不可食用，但它對我的口味來說變得太脆了。
閃電狼 BH-AF2：這裡沒有冷凍土豆，有順滑的薯條。 出廠設置為 200 攝氏度 20 分鐘。 它的質地與 AF1 完全相同，因此在 200 度下，20 分鐘有點長。
洋蔥圈: 我也不選擇這裡的兩個烤箱。 由於工廠烘焙模式中沒有洋蔥圈，我按照我在袋子上看到的方式設置了烤箱，非常完美。 箍和毛皮的質地和味道也很好，如果我塗上油，它們可能會變得更好。
點燃: 也是mirelit，包包寫了180度17分鐘，15分鐘後拿出來。 就這樣，他變得完美了！
摘要
首先要指出的是，兩個烤箱都烤得很完美，所以在這種形式下它們之間沒有區別。 儘管在較新版本中製造商強調了高清顯示和直觀的控制，但這大約是。 這不代表任何意思。 不比舊機器差或不比舊機器好。
從上面可以看出，兩台機器的預設配置文件之間的烘烤時間和溫度存在差異，但這在很大程度上可能是由於功率或烤盤設計的差異。 可以肯定的是，即使舊版本的平底鍋看起來更通風，但它在烘烤方面既沒有優勢也沒有劣勢。
不過，重要的是 AF2 實際上比其前身更安靜，但也許更重要的是，它在烘烤過程中發熱要少得多。 我注意到在我做完所有事情之前我沒有烤 1 小時，但它變黑了。
我在上面提到了不粘表面的外觀。 嗯，結果證明它沒有燒毀，也沒有添加任何東西，所以很好。
食物看起來如何？
正如我寫的，有些蛋糕需要一點脂肪，這些是我用毛皮做的菜。 然而，網上有很多關於這種烤箱的食譜，他們通常提供油噴霧，可以用來噴比刷子更薄的肉。
幸運的是，儘管油很少，但公寓裡沒有油味，這是一個事實，最大的是涼爽的烤肉味。
對我來說非常重要的是，事實證明不僅可以在其中烘烤冷凍食品。 你可能認為這是自然的，但相信我不是，我見過一個烤箱，除了冷凍炸薯條，幾乎什麼都做不了。
它還表明蘋果和蘋果之間可能存在差異，即熱風烤箱和熱風烤箱。 這很奇怪，因為這些結構非常簡單，你只需要一個加熱墊、一個風扇、一個恆溫器和一個計時器。 當然還有烤盤。
所以你可能認為這很難被刺傷，但不幸的是，事實並非如此。
總而言之，Blitzwolf 的兩個設備都經受住了考驗，我烤的很完美，沒有變乾，味道仍然存在。 此外，機器在第二天的服務非常好，前一天的薯條和薯條必須新鮮。 結果就像我烘烤後新鮮取出時一樣。
和我目前的烹飪測試一樣，我們現在有客人（不知何故我不得不銷毀很多食物），所以我可以徵求他們的意見。 根據這個，我把維也納切片煮得有點過頭，所以，與上面描述的相反，20分鐘可能就足夠了。 魚變得完美了，雞腿也是如此。
洋蔥圈是完美的，但草土豆煮過頭了。 你真的要注意這一點，不管土豆條有多厚。 可可卷再次完美，即使肚子已經滿了，所以它的一半作為甜點用完了。
所以烘焙，根據民意調查，大多是好的，如果不是，我應該隨著烘焙時間而有所不同。 在第一次使用之前，我把烤箱加熱好，我正確地清洗了籃子，也許正因為如此，尖銳的測試不再有任何令人不安的食物氣味。
現在可能會出現哪個值得購買的問題。
有意思的是，在使用過程中，每升容量的差異並沒有顯現出來，但是如果家里人多，別冒險，拿BW-AF1吧。 然而，這有一個缺點，即外部尺寸似乎不僅要大一升，而且要大好幾升。 因此，如果您的廚櫃容量有限，請繼續使用 BH-AF2。
兩種結構的價格差別不大，AF1要貴幾千，但差別可以忽略不計。
如果您不想使用智能功能，您就不想藉此機會例如您可以遠程打開它，以便在家人回家時準備好的晚餐等著您，您還可以選擇帶有機械開關的傻版 AF2 作為最便宜的解決方案。 烘烤能力沒有區別。
我也推薦這些烤箱 - 特別是那些迄今為止用油煎鍋烘烤的人。 對他們來說，這些機器將是一種真正的享受，因為到目前為止，他們可以在其中做任何事情，而且不會有油味，無需灑油，倒入，它們不會滴落任何東西。
另外，他們可以炸很多麵食，那些不在油鍋裡的。 例如，冷凍蛋糕，或任何種類的比薩餅以及從毛皮麵包到吐司的一千種其他東西。 因此，像往常一樣，可能性僅受我們的想像力的限制。
所以關鍵是兩個烤箱都令人失望，他們承諾什麼，他們就給什麼。 它們使用起來很快，可以在洗碗機中清洗餐具。 預熱是幾分鐘的事情，所以在能源效率方面，這不是及時破壞傳統空氣混合烤箱的問題。
如果您喜歡這些烤箱，您還可以通過單擊以下鏈接從捷克 (CZ) 倉庫訂購它們：
閃電狼 BW-AF1 - 優惠碼：BG15065f
閃電戰BH-AF2 - 優惠碼：BGHU0958
